Radicata sulle colline di Nizza, la vigna di Bellet è una delle più antiche di Francia e la sua piantagione risale all’epoca romana. La sua identità, legata alla vita delle famiglie Niçoises, è rivelata dalla tipicità delle sue varietà autoctone e dalla qualità dei suoi aromi.
Questa designazione confidenziale è rivolta sia verso le Alpi e il massiccio del Mercantour sia verso la Baie des Anges. Bellet è l’unico vigneto urbano con un AOC completamente piantato in una grande città.
Questo vigneto di colline sul bordo del mare poggia su terrazze ghiaiose. È coltivato con varietà di uve originali che danno origine a vini bianchi aromatici, vini rosati setosi e freschi e vini rossi carnosi.
Presenti sulle tavole più prestigiose del mondo, ognuno può misurare il considerevole valore dei vini di Bellet che contribuiscono alla notorietà di Nizza e della Costa Azzurra.
Di fronte alla nostra guest house, il Castello di Bellet. La famiglia di Bellet fondò la sua tenuta sulle colline di Nizza nel 1777. Questa famiglia sabauda ha dato il nome alla denominazione celebrata nel 2011 dei suoi 70 anni, che rende il vino Bellet uno dei più antichi A.O.C.
I vigneti del Château de Bellet circondano l’antica cappella di famiglia. Questa cappella fu costruita in onore di Agnès Roissard Bellet, scomparso all’età di 23 anni.
Questa cappella che domina le colline occidentali di Nizza, fu costruita con pietre della cava di La Turbie. Queste stesse pietre sono state usate per la costruzione della cattedrale, del casinò e del museo oceanografico di Monaco.
La reputazione dei vini Bellet è internazionale e antica. Thomas Jefferson ha già apprezzato il “grand cru” di Nizza. Questa notorietà continua ancora oggi ei vini di Bellet sono stelle Michelin à la carte e accompagnano le più grandi opportunità: la vetta di Versailles nel 1982, il summit europeo di Nizza nel 2000 o la NATO nel 2005. Il vino rosso Château de Bellet e il bianco di Clos St Vincent è stato selezionato da Alain Ducasse in occasione delle nozze monegasche del principe Alberto e della principessa Charlene.